Альманах гастрономов. И.М. Радецкий 1877
- Ананасъ замороженный
- Битые сливки с ванилью
- Бламанже из миндаля
- Варенье
- Венские пирожки
- Желе из ягод
- Кисель клюквенный
- Кулебяка из слоеного теста с капустой, по-русски
- Марципаны
- Миндальное тесто
- Пломбир из фисташек
- Полусдобное тесто
- Постное тесто
- Сдобное тесто
- Слоёное тесто
- Слоёное тесто для кулебяк